11月下旬の献立のご案内
2021年11月8日
まさに錦繍の秋、野山がにぎやかな色に染まっております。皆様お変わりありませんでしょうか。
今回は11月下旬の献立をご紹介させていただきます。
11月18日のおやつには、手作りの「バナナケーキ」をご提供致します。
厨房にてスタッフが手作りで新鮮なバナナをのせて焼き上げております。
生地にはしっとりとしたアーモンドケーキ。クリーミーな食感をお楽しみください。
11月21日新メニュー「黒ムツの煮つけ」
今月より冬に旬を迎える黒ムツのメニューが新しく登場します。黒ムツは高級魚として有名で
脂がのったやわらかな白身で上品な味わいが特徴です。見た目は丸くて大きな目と犬歯が特徴的な魚です。
脂っぽいことを「むつっこい」という意味で呼ばれたことに由来しているそうです。
黒ムツには血液をサラサラにするEPAが多く含まれています。血圧のバランスを調整するカリウムも豊富に含まれていて
体にも嬉しいお魚。甘辛く煮付けたご飯の進む一品をご堪能ください
11月29日は「ローストビーフ丼」
お肉がご飯を包み込むように何枚も盛り付けられていて贅沢な丼です。
やわらかくしっとりとしたお肉の上にまろやかでとろりとした温泉玉を乗せて提供致します。
11月30日は「おでん」
出しが良くしみ込んだ大根、玉子、ちくわなど、冬に欠かせないおでんです。
こんにゃくは軟らかく、歯切れがいい食感です。
おでんと相性のいい茶飯と共にお召し上がりください。
今月のお食事もどうぞお楽しみくださいませ。
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電話番号 0463-92-6541
小田急線 伊勢原駅から徒歩8分
ご面会にも最適な距離です。
是非、お待ちしております。
