介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ広島光が丘ホームだより

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行事食「母の日ランチ」

2021年5月19日

5月9日の昼食は、母の日ランチです。
メニューは、カプレーゼ・生ハムアスパラ・7種野菜のキッシュ・鯛のポワレ・赤ピーマンポタージュ・パン・ローズヒップゼリー です。
「鯛のポワレ」は、新鮮な鯛をカリッと焼きあげて白ワインの風味豊かなソースが添えてあります。

スタッフのイチオシメニューは「赤ピーマンポタージュ」です。
ポタージュの甘さからニンジンかな??と思っていたら赤ピーマンと知り驚いたそうです。
「ピーマン独特の苦みもなく、ピーマンにこれほどの甘みが出るなんて。とても美味しかったよ!」と大絶賛☆☆

母の日を素敵に彩るランチとなりました。

□■□ユーチューブでホーム見学ができます!□■□
是非ご覧ください☆
※音楽が流れますので音量にお気を付けください。

<SOMPOケア ラヴィーレ広島光が丘>
https://youtu.be/UQhoQ8lz2Wk

<SOMPOケア ラヴィーレ舟入>
https://youtu.be/9uFfHd8Izag

▽▼▽見学の申し込みはこちらから!!▽▼▽
https://www.sompocare.com/lp/lp5/

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