10ℊ＝20㎉
2021年3月30日
10ℊ=20㎉ さて、何の数字でしょうか???
ｼﾝｷﾝｸﾞﾀｰｲﾑ('ω')
('ω')ﾎﾟﾝ
('ω')ﾎﾟﾝ
(*'ω'*)ﾎﾟｰﾝ!!
答え、10グラム食べることで、摂取できるカロリー量です。
実は、食事を作る際にミキサーや容器の内側に付着するものをそのままにすると摂取できるはずのカロリーを捨ててしまうことになるのです。
そこで、厨房セクションではご入居の人に1グラムでも多く食べていただき、しっかりとカロリーを摂ってもらおう! を目標に、食事を作る際に容器の内側に付着した食品をスプーンやヘラを使って綺麗にこさげています。(「こさげる」とは、広島弁で「残りなく削り取る」です)
厨房スタッフの小さな取り組みが日々のご入居の方の健康に繋がっているのだと今回の取り組みを通して知り、またこの取り組みがケアセクションの皆にも伝わって日々の食事介助の変化に繋がるといいなとホームだより作成者は思いました(*^^*)
□■□ユーチューブでホーム見学ができます!□■□
是非ご覧ください☆
※音楽が流れますので音量にお気を付けください。
<SOMPOケア ラヴィーレ広島光が丘>
https://youtu.be/UQhoQ8lz2Wk
<SOMPOケア ラヴィーレ舟入>
https://youtu.be/9uFfHd8Izag
▽▼▽見学の申し込みはこちらから!!▽▼▽
https://www.sompocare.com/lp/lp5/
