介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ広島光が丘ホームだより

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8月のケーキの日★☆

2020年8月27日

毎月1回、厨房スタッフがご利用者さまの誕生日をお祝いするために
手作りデザートを作成しております!
誕生日の日に毎回ではなく、誕生月で皆様をお祝いする形を行っております。

今回は【メロンロールケーキ】です★☆

「夏の旬のメロンをプルプルのゼリーにしてロールケーキに入れました。
ふわふわしっとりのスポンジに包まれたメロンゼリーとやさしい甘さのクリームは
柔らかいものしか食べられない方も安心して召し上がっていただけます」
と厨房さんよりコメントを頂きました。
ちゃんとお皿に【Happy Birthday】と手作りで書いているのも魅力ですね♪

来月9月のケーキの日もご紹介致しますね!!!

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