食事レク【桜パウンドケーキ】
2024年4月7日
いつもホームだよりをご覧いただきまして、まことにありがとうございます!
今年度から厨房職員がご入居者様に
食事を通して笑顔になって欲しいとのことで食事レクを始めました。
今回は4月は桜の季節ということで
【桜のパウンドケーキ】を手作りされました!
生地の中には桜餡が練りこまれており
まだら模様に桜餡が入っており
食べる場所によっては
優しい甘さでしっとりとしたパウンドケーキが楽しめ
桜餡部分では桜の香りを楽しめ
表面はアイシングされているのでサックリ生地で
3つの食感が楽しめて非常においしく出来上がっていました♪
普通食が難しい方にも【桜ゼリー～桜餡を添えて～】をご提供させていただき
ご入居者様には春を感じていただけたのではないかと思います!
来月はどんな食事イベントを提供してくれるか楽しみです(*´▽`*)
