介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ広島光が丘ホームだより

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行事食「秋の彩り御膳」

2023年11月25日

秋を感じさせる彩り豊かな御膳をご用意しました。

★献立★
・銀ダラの西京焼き
・煮物
・お造り
・きのこご飯
・吸い物
・二色芋ようかん

銀ダラの西京焼きは、脂ののった銀ダラに西京味噌を漬け、ふっくらと焼き上げました。
また、煮物は旬の里芋を使用した煮物です。紅葉麩が紅葉を想わせてくれます。

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