介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ広島光が丘ホームだより

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行事食「オータムランチ」

2023年10月12日

旬の食材を使い秋を満喫できる目メニューをご用意しました。

☆MENU☆
・サーモンソテー
・秋野菜のサラダ
・パン
・ほうれん草のポタージュ
・焼りんご

サーモンソテーはサーモンに岩塩やハーブを混ぜた塩をかけて焼き上げました。
また、焼きりんごは焼くことでやわらかく、ジュワッと甘みが増しています。

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