介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ広島光が丘ホームだより

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行事食「母の日ランチ」

2023年5月19日

今回ご紹介する行事食は「母の日ランチ」です。

5月14日は母の日です。
日頃の感謝の気持ちを込めて、お洒落な洋食ランチをご用意しました。

✿メニュー✿
・鯛のポワレ
・前菜3種
・赤ピーマンポタージュ
・パン
・あじさい杏仁

鯛のポワレは新鮮な鯛の表面をカリッと焼き上げ、風味豊かな白ワインのソースを添えました。

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