行事食「雛御膳」
2023年3月8日
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今回ご紹介する行事食は「雛御膳」です。
3月3日はひな祭り。
ひな祭りは女の子の健やかな成長を祈る節句です。
☆献立☆
・ふき煮、菜の花種和え、三色テリーヌ
・お刺身
・はまぐりのお吸い物
・ちらし寿司
・苺ゼリー
お吸い物は一生一人の人と添い遂げるようにという願いを込めた蛤のお吸い物です。
