味わい紀行「沖縄県」
2022年9月17日
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ありがとうございます。
今回ご紹介する味わい紀行は「沖縄県」です。
一年を通じて気温があたたかく、
真冬でも10度以下になることはめったにない沖縄県。
他の都道府県とは異なるすばらしい文化がたくさんあります。
今回はそんな沖縄県で親しまれている料理をご用意しました。
☆お献立☆
・沖縄そば
・天ぷら
・フーチバーじゅーしぃ
・グァバゼリー
フーチバーじゅーしぃーとは
沖縄そばと一緒に食べられている炊き込みご飯です。
南部の宮古島の郷土料理であるフーチバ(琉球よもぎ)を
ご飯と一緒に炊きました。
