マロンケーキ
2022年9月14日
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今回ご紹介するおやつは「マロンケーキ」です。
秋の味覚と言えば栗。
栗は周りをとげとげで覆い、美味しい種を守っています。
なぜ栗は周りをとげとげしているのか?
それは動物に食べられないためという説がありますが、
栗の場合地面に落ちた段階で割れて種でがむき出しになってしまうので
この説は違うのではないかと言われているそうです。
現在、最も有力な理由は『虫から守るため』という説なのだとか・・・"(-""-)"
栗の栄養価は高く、いも類よりも多くのエネルギーが摂れる優れた食材です。
今回はそんな美味しい栗を使ったケーキをご用意しました。
