介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ広島光が丘ホームだより

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行事食「サマーランチ」

2022年8月25日

いつもホームだよりをご覧いただき
ありがとうございます。

今回ご紹介するお料理は
暑さに負けない華やかな洋食ランチ「サマーランチ」です。

☆メニュー☆
・ポークカツレツ
・野菜スープハジル風味
・スパニッシュオムレツ
・パン
・キャロットラペ
・ムール貝海老マリネ
・フルーツポンチ

ポークカツレツは、薄く伸ばした豚肉にチーズと香草が香るパン粉を付け、カリッと揚げました。
フレッシュトマトを使ったトマトソースで召し上がると、さっぱりとした味わいが楽しめます。

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