介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ広島光が丘ホームだより

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ホームの日常

冷やし鴨南蛮そば

2022年7月6日

いつもホームだよりをご覧いただき
ありがとうございます。

暑い日に食べたくなるのは麺類ではないでしょうか。
今回ご紹介する麺類は「冷やし鴨南蛮そば」です。

薬味のミョウガ・ネギ・生姜と揚げなすと一緒に食べることで
蕎麦の風味を引き立てます。

お家でも作りたくなる一品です。

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