介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ広島光が丘ホームだより

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ホームの日常

新メニュー「豚ロース塩こうじ焼き」

2022年5月8日

いつもホームだよりをご覧いただき
ありがとうございます。

今回ご紹介する新メニューは
「豚ロース塩こうじ焼き」です。

豚ロース肉を塩こうじに漬け込むことで
柔らかく仕上げました。
こうじ菌の効果でお肉の旨み成分がぐんと引き出され、
こうじの優しい甘みを感じて頂ける一品となっています。

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