介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ広島光が丘ホームだより

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ホームの日常

肉の日「ビーフステーキ」

2022年5月4日

いつもホームだよりをご覧いただき
ありがとうございます。

今回ご紹介する肉の日メニューは
「ビーフステーキ ~シャリアビンソース山わさび添え~」です。

厚切りのビーフステーキを1枚ずつフライパンで焼き上げました。
玉ねぎと醤油ベースのさっぱりとした
シャリアビンソースをかけました。

山わさびをお肉に添えて頬張ると
鼻に抜けるわさびの香りがとても心地よく感じます。

お肉の横に添えてある野菜たちも
美味しく味付けされていて
脇役とは思えない一品です。

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