料理コンテスト受賞メニュー
2021年7月21日
本日のおやつは、料理コンテスト2019受賞メニュー「ビーツのレッドベルベットケーキ」をご用意致しました。
ロシア料理ボルシチでお馴染みのビーツは,、「食べる輸血」と言われるほど栄養が豊富です。また、砂糖の原料となる甜菜と同じ仲間で、根菜としてはかなりの甘さを誇ります。
真っ赤なビーツをバター風味のケーキにしました。
チーズクリームを添えて、どうぞお召し上がりください。
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