新メニュー「太刀魚の塩レモン焼き」
2021年7月17日
夏から秋にかけて旬を迎える太刀魚は、体長が1.5メートル前後もある大きな魚です。うろこがない代わりに「太刀箔」と呼ばれる銀色の表皮があり、銀箔を貼り付けたようなきれいな見た目をしています。多価不飽和脂肪酸のDHAやEPAも豊富で、血液をサラサラにしてくれるなど、体に嬉しい栄養がたくさん詰まったお魚です。
世田谷区 介護付きホーム
24時間看護師常駐
SOMPOケア ラヴィーレ世田谷船橋
