7月の「バイヤーのひとこと」
2021年7月24日
夏の味覚を代表するスイカは、江戸時代から親しまれています。
ウリ科の植物でキュウリなどと同じ、分類上は野菜となりますが「果実的野菜」と、特殊なカテゴリーで分けられています。
そのままデザートとして食べたり、漬物にしたりと、みずみずしくすがすがしい香りが涼を運んでくれます。
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