「枝豆の薬膳ポタージュ」実食！！
2020年8月31日
本日の昼食は、先日の試食会で新たなメニューに加わりました「枝豆の薬膳ポタージュ」をご用意いたしました。今日だけラヴィーレ世田谷船橋オリジナルメニューです。
他の施設の方もうわさを聞きつけ食べに来て下さいました。
「美味しい!!」
「食べたことない味、おしゃれ!!」
「体によさそう」など、お褒めのお言葉を頂きました。
本日の食事を作ってくださった守田さんに改めてメニュー開発でこだわった点を伺いました。
「旬の食材、枝豆、茗荷、生姜・・・等の、体に良いとされる薬膳の食材にこだわりました。」
「また、枝豆ポタージュの濃度にこだわりました。サラサラでもなく、ドロドロでもなく、召し上がりやすいトロミにこだわりました。」
とても食べやすくおいしかったですよ!!有難うございました。これからも、おいしく食べて、体にも優しいメニューをよろしくお願いします。
世田谷区 24時間看護スタッフが居る 介護付き有料老人ホーム
SOPMPOケア ラヴィーレ世田谷船橋
