介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ世田谷船橋ホームだより

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新メニュー~ポークソテーシャルキュティエール風~

2023年4月13日

本日の昼食は、新メニュー「ポークソテーシャルキュティエール風」をご用意いたしました。

「シャルキュティエール」は「豚肉屋風の」という意味で、旬の新玉ねぎに白ワイン、ピクルス、マスタードなどを煮込んだフランス伝統のソースになります。
柔らかい豚ロース肉にたっぷりかけてお召し上がりくださいませ。

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