サマーランチ
2018年8月3日
毎日暑い日が続いていますが、皆さん体調がいかがでしょうか?
千葉市の熱中症で搬送された方は、年々増加傾向で年齢は70代の方が
どの年代よりも搬送されているそうです。
水分、塩分、室内の温度など気をつけてください!
さてさて、今日は月に1度の行事食でした。
暑さに負けない華やかな洋食ランチを用意させていただきました!
～ メニュー ～
・キッシュ ・タラモサラダ ・スモークサーモン
・ポークカツレツ ・黄ピーマンのポタージュ
・パン ・フルーツポンチ
フルーツポンチの提供時、容器をスイカにに
見た目からも涼しくなつようにしました。
ご入居者さまからは、
「ポークカツレツがおおきかと思ったけど、ちょうど良かった」や
「ポタージュの黄ピーマンの味がしっかりしてるね」など
ご意見をいだきました。
