世界糖尿病デー
2021年11月14日
こんにちは、いつもホームだよりをご覧頂きありがとうございます。
ラヴィーレ町田小野路周辺のイチョウの葉も、黄金色に秋化粧をし、青空とのコントラストが秋の深まりを感じる季節となりました。
本日11/14は、世界に拡がる糖尿病の脅威にむけて、国際糖尿病連合とWHOが制定した「世界糖尿病デー」です。世界各国が参加するグローバルな疾患啓発の日で、日本では、全国各地・東京都庁・渋谷スクランブルスクエアなどで、糖尿病予防運動のシンボルカラーでのブルーライトアップを行っています。
ホームでは本日の昼食に、世界糖尿病デーにちなんで、エネルギー・塩分控えめでも、食材が持つ風味を活かした、満足感のあるヘルシーランチをご用意させて頂きました。食物繊維たっぷりで、血糖値が気になる方にも、美味しく召し上がって頂けるメニューになっております。
私もヘルシーなものには目がないので、本日のヘルシーランチを頂きました。
全体的に塩分控えめの穏やかなお味に仕上がっており、素材の持つ本来の風味を改めて楽しめる献立で、色鮮やかな食材が見た目にも楽しめるメニューでした。
ごぼうのポタージュは、素朴なごぼうの味がまろやかで、食物繊維たっぷりでお腹にも優しく、これからの季節に体も温まるお勧めメニューです。レシピのご用意がございますので、ぜひご家庭でお試し下さい。
家でこれだけ盛り沢山のメニューを用意するのは難しいですが、ホームでは特別感のある手の込んだお食事を、毎食召し上がって頂けるので、一日3食おやつも含めて、楽しみが広がりますね。皆様の毎日が清々しい朝食から始まり、充実した一日となりますよう、スタッフ一同心より願っております。
介護付きホーム SOMPOケア ラヴィーレ町田小野路
事務 小林
