薫風の抜ける食堂玉子焼
2025年6月24日
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ご入居者様の俳句です。
薫風の抜ける食堂玉子焼 恵美
本日の昼食は岡山県岡山駅の駅弁 『まつりずし弁当』
酢飯の上に錦糸卵を敷きつめ、岡山で人気のママカリ・サワラをはじめとしてシジミの佃煮・海老のうま煮などの具材をのせた彩り鮮やかなお弁当でした。
ご入居者様の俳句から、昭和の台所の風景が目に浮かんできませんか?
巨人・大鵬・玉子焼きという言葉があったぐらい。玉子焼きは家庭のご馳走だったのかも。
酢飯の上の錦糸卵もお寿司には欠かせないアイテム!
お食事時の和やかな風景が皆様の心にも伝わっていただけたら嬉しいです。
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