介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ溝の口ホームだより

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新じゃがの煮っころがし

2017年4月6日

今が旬の新じゃがが届きました!!
SOMPOケア ラヴィーレでは季節感を大切にしています!

並べて、蒸します!

小麦粉をまぶしてから・・

からっと揚げます。

味見をしてみました。
最初に揚げた後の香ばしさを感じ、新じゃが特有の甘さも感じられ、
甘辛いたれと混ざると絶妙な美味しさを感じる事が出来ます。

SOMPOケア ラヴィーレの食事では、毎月新メニューが多数開発されております。
今後も新メニューに注目です!

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