介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）SOMPOケアラヴィーレあざみ野ホームだより

ホームの日常

音楽で巡る世界紀行～ペルー～

2025年6月6日

SOMPOケア　ラヴィーレあざみ野のホームページをご覧いただきありがとうございます。

本日は、イベント食「音楽で巡る世界紀行～ペルー～」をご紹介します。

世界遺産のマチュピチュ遺跡で有名な

ペルーをテーマにしたお食事をご用意しました。

メニューは

・ロモ・サルタード…ペルーの伝統的な料理の一つで
　　　　　　　　　　牛肉と野菜の炒め物
・セビーチェ…生の魚介類を使用したマリネ
　　　　　　　ペルーを代表する料理
・ヘラティナ…“ヘラティナ”はスペイン語でゼリーという意味
　　　　　　　ペルーでは鮮やかな色のゼリーが好まれる
・スープ

でした。

ペルーの料理は皆さまに馴染みがなかったようで

“ペルーの料理ってなんだったかしら”と

お料理に興味津々のご様子でした。

メインのロモ・サルタードは

“名前には馴染みがないけど、
味付けは中華っぽくていいわね”と

好評でした。

ペルーには行ったことがありますかと尋ねると

“遺跡好きの主人とマチュピチュに行ったわ”

懐かしむように以前行った旅行のことを

話してくださいました。

ご見学希望の方は、お気軽にご連絡ください。
皆さまのお越しをお待ちしております。