介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ鎌倉常盤ホームだより

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ビーツのケーキ

2021年7月21日

本日のおやつは
手作り【ビーツケーキ】

真っ赤なビーツを練りこんだ
色鮮やかなケーキに
酸味の効いたイチゴパウダーを
振りかけました。

「なにこれ?生クリームじゃないのね
 甘くないわ。あークリームチーズなのね
 色が真っ赤だからどんなお味かと
 思ったらお味は普通のケーキなのね」

見た目でも驚かれ味と見た目のギャップに
大変、驚かれていらっしゃいました。

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