介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ鎌倉常盤ホームだより

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お料理コンテスト受賞メニュー

2021年7月13日

本日の昼食は
【香ばしい真鯛の酒蒸し
      胡麻ソース】
です。
こちらのメニューは
2019年料理コンテスト
受賞メニューです。

ふんわりとした真鯛の酒蒸しに
沢山の香味野菜をのせ
ピリ辛に仕上げた
中華風のメニューとなっています。

「しっとり柔らかくて美味しいわね
 塩焼きもいいけど中華風も変わってて
 いいわ」
とご感想を頂きました。

スタッフ考案の新作メニュー
皆さまお喜びくださいました。

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