介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ鎌倉常盤ホームだより

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パプリカ強めの・・

2021年7月3日

本日の昼食は
【ハヤシライス】
ハヤシライスは定番メニューとして
皆さまからご好評いただいています。
本日、話題になったメニューは
ハヤシライスではなく
手作りジュースでした。

鮮やかなオレンジ色の
【マンゴーとパプリカのジュース】

「今日のジュースは
 マンゴーと思って口にしたら
 パプリカの味が強くて
 珍しいわね、同じ食材でも
 全然違うお味になるのね」

とご感想を頂きました。
【パプリカ】は
鉄分・カリウム・ビタミンなどの
栄養素をたっぷり含んだ
夏が旬の野菜です。

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