介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ鎌倉常盤ホームだより

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【味わい紀行】滋賀県

2021年6月9日

本日の昼食は
【味わい紀行 滋賀県】

メニュー
・近江牛入り丁字麩のすき煮
・稚鮎のから揚げ
・赤こんにゃくのからし酢味噌かけ
・蜆の赤だし味噌汁
・アドベリーゼリー
アドベリーは熟すと黒っぽくなり
アントシアニンや
葉酸がたっぷりと含まれた
大粒のベリーです。

お食事中に皆さまにご感想を
伺いました。

「これこれ!
 鮎が一番おいしいよ
 少し苦みがあって
 うまい!」

アドベリーゼリーをご覧になられ
「この紫のはなんですか?
 タレかしら?
 ゼリーなのね。こんなに濃い
 紫色だからわからなかったわ
 食べるのが楽しみ」

とご感想をくださいました。

【味わい紀行】は
皆さま楽しみにされている人気の行事食です。

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