介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ鎌倉常盤ホームだより

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バーニャカウダ

2021年2月4日

本日の昼食は
【食べる健康食】
がん予防の日です。

メニューは
・塩分控えめチキンソテー
 (トマトソース)
・バーニャカウダ
・ターメリックライス
・コンソメスープ
・豆乳きなこほうれん草ジュース
・オレンジ

塩分控えめ、野菜たっぷり
がん予防に効果があると
言われる食材をふんだんに使用しました。

ご入居者様が・・

「これはなんだ?
 ば?ば?にや?かうだ?
 初めて聞いたよ。
 ニンニク味で美味しいよ。
 今日はこれが一番だな」と

お褒め下さいました。

塩分控えめですが食べ応えのある
メニューに皆さま満足の笑みが溢れていました。


 

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