介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ鎌倉常盤ホームだより

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食べる健康

2020年5月19日

ラヴィーレ鎌倉常盤では、
本日【食べる健康】と題しまして
高血圧予防
~塩分控えめでもしっかり美味しい減塩食~
を召し上がっていただきました。

メニューは、
メカジキのカツ トマトソース
大根の蟹あん
だしとろろ
グリンピースのすり流し汁
オレンジシャーベット

総塩分量1.9g
と通常時の三分の二程度まで
塩分を抑えたお食事となっています。
「煮物のだしがいいね」
「とろろであっという間に麦ごはん食べちゃったよ」
と皆さまより大好評でした。



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