食べる健康～がん予防～
2019年2月4日
毎月行われています「食べる健康」
今月は2月4日の「世界がんデー」に合わせ、がん予防をテーマに、厳選した食材で季節感のある華やかな食事をご用意しました。
がん予防に効果が期待できる食生活として
①野菜は1日350g以上摂りましょう②1日あたり塩分摂取目安量は男性8g未満、女性7g未満③がん予防に効果がある『抗酸化食品』を摂ろう
以上3点が挙げられています。本日のメニューには野菜がふんだんに使われている他、ターメリックやにんにく、しょうがの風味を活かし、塩分も2gに抑えています。
抗酸化食品のエース、ブロッコリースプラウトもしっかり添えられています。
健康に良いのは勿論ですが、食事は味も盛り付けも大事です。彩り豊かに盛り付けられた「シェフのこだわりランチ」大変好評でした!
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
