介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ葉山ホームだより

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鰻御前

2020年7月21日

じっとりとした、蒸す天気の本日ですが、
昼食は鰻御前です!

鰻重
天ぷら
冬瓜の煮物
ジュンサイの酢の物
マンゴー

天ぷらは三種、茄子と南瓜とミョウガ。
ミョウガの爽やかな香りが鼻に抜けると、湿っぽい空気が途端にすっきりとします。

スタミナあふれる鰻の味に、ほのかな山椒と酢の物がとても良いアクセントになり、
皆さま大満足のお昼となりました!

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