介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ成田ホームだより

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オマール海老のビスク

2025年2月24日

本日の昼食はオマール海老のビスクでした。
ビスクはフランス料理の1つで、甲殻類を使ったクリームベースの濃厚なスープです。
オマール海老をのせ、華やかに仕上げました。
今日は少しおしゃれをして、レストランで楽しいお食事を召し上がっていただけるようなイメージで特別ランチをご用意しました。

メニューは、
オマール海老のビスク
ラペ
ポテトサラダ
みかん
パン2種

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