秋の行事食
2019年11月26日
ようやく秋らしくなってきた11月後半に、ホームでは
「秋の行事食」というものを提供しました。
秋が旬の茄子や里芋、海老や帆立のお刺身や
ミルフィーユカツなどの食欲をそそるお料理に、
お品書きをお渡しした段階から「おーいいね!」と声が聞かれました。
室内にいると忘れがちな季節の移り変わりを、
旬の食材などを見て食べて実感して頂く。
ちょっとしたことかもしれませんが、
季節ごとのそういった特別感を楽しんで頂けたらと思っています。
2019年もあと1ヶ月。
「あっという間にクリスマスだね」と話しながらホームの玄関に出した
クリスマスツリーは、ご入居者様に飾りつけをお手伝い頂きました。
2019年最後までご入居者様達と笑って過ごせるように、
北風に負けぬようスタッフ一同気を引き締めていく所存です。
