味わい紀行 ～ 鹿児島県 ～
2021年8月2日
ご覧いただきありがとうございます。
SOMPOケア ラヴィーレ座間谷戸山公園 副ホーム長の森山です。
本日は、お食事のご案内です。
鹿児島県ならでは、南端に位置し、温暖な気候に恵まれ、
豊富な海・山の幸を詰め込んだお食事をご提供いたします。
<献立>
●霧島黒豚の冷しゃぶ
(特有の甘味、白い脂が特徴です。)
●きびなごの唐揚げ
(骨まで丸ごと食べられます。)
●オクラの味噌汁
(鹿児島県は、オクラの生産量日本一。)
●そら豆ご飯
(鹿児島県は、そら豆の生産量日本一。)
●たんかんゼリー
(たんかんは「ポンカン」×「ネーブルオレンジ」の自然交雑でできた柑橘。)
