介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）SOMPOケアラヴィーレ座間谷戸山公園ホームだより

ホームの日常

新メニュー～欧風ビーフシチュー～

2021年4月11日

ご覧いただきありがとうございます。
SOMPOケアラヴィーレ座間谷戸山公園副ホーム長の森山です。

本日は、昼食は”新メニュー”欧風ビーフカレーでした。

洋食レストランのビーフカレーをイメージし、デミグラスソースで仕立てました。
玉ねぎの甘みと牛肉の旨みが詰まったコク深く、まろやかな味わいをお楽しみいただきました。

牛肉も柔らかくて美味しかったとご好評いただきました。