食べる健康 ～ ヘルシーランチ ～
2020年11月14日
いつもご覧いただきありがとうございます。
SOMPOケア ラヴィーレ座間谷戸山公園 副ホーム長の森山です。
本日はお食事に関するご紹介です!
11月14日は世界糖尿病デーです。
本日は正解糖尿病デーにちなんで、1食あたり約430kcalでも
満足感たっぷりなヘルシーランチをご提供しました。
【メニュー】
●サーモンソテー白ワインソース
オーブンでさっと焼いたサーモンに、相性の良い香草とレモンで香りよく仕上げました。
●ごぼうのポタージュ
食物繊維がたっぷり摂れるポタージュです。
●ブランパン
食物繊維やミネラル豊富な「小麦ふすま(小麦粉の皮と胚芽)」を使用。
●鴨肉サラダ
●アボカドマヨネーズ
●人参サラダ
●キウイ
どのメニューもご好評で、ヘルシーなのにも関わらず
「お腹いっぱい」と満足していただけたご様子でした。
