介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ座間谷戸山公園ホームだより

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ホームの日常

天ぷらキャラバン

2019年8月21日

本日の昼食、お食事イベントとして「天ぷら」を皆さまに召し上がっていただきました。

お店の雰囲気づくりは、天ぷらをより美味しく召し上がっていただくことのできるポイントになります。
天ぷらを揚げる「音や様子」
食材や油の「匂い」
揚げたての天ぷらのサクサクとした「食感」や「味」
天ぷらを五感で楽しんでいただくことが出来るイベントです。

揚げたての天ぷらに舌鼓を打っておられました。
天ぷらのおかわりをされる方もおり、皆さま「揚げたては美味しいわね。」「目の前で揚げてくれるのは雰囲気があって良いよ。」と仰ってくださいました。

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