行事食 「食べる健康 がん予防」
2021年2月4日
いつもホームだよりをご覧いただきありがとうございます
本日の行事食「食べる健康 がん予防」をご紹介致します
MENU
・特製トマトソースのチキンソテー
・5種の野菜のバーニャカウダ
・ターメリックライス
・あさりとキャベツのスープ
・ほうれん草きなこ豆乳ジュース
・オレンジ
2月4日は「世界かんデー」です
がんへの意識向上と予防、検出、治療への取組を促す為に
世界100カ国以上の350を超える対がん組織からなる国際対がん連合が定めた記念日です
がんの予防に効果が期待できる食生活とは???
・野菜は1日350g以上摂る
・抗酸化作用のある食品を摂る
・1日あたりの塩分摂取目安量は男性8g未満、女性7g未満
(国立がん研究センター「日本人のためのがん予防法」より)
