★第６弾 おやつレク～ぜんざい作り～
2020年1月25日
2020年、初おやつレクは【ぜんざい作り】でした★
今回も地域の方にも参加していただきました!
<白玉粉をこねていく作業>とぜんざいには欠かせない<お汁粉>の2つの作業を
皆様で分けてやっていただきました♬
まずは、皆様に白玉粉をこねていただきました・・・
こねている間に・・・
お汁粉も同時進行で作っていきます
お湯の中に餡子を入れてしばらく煮込みます・・・
一旦お汁粉の入った鍋を外して
別の鍋の中にこねた白玉を鍋に入れていきます
少し白玉粉が緩くなってしまい、「すいとんみたいだね」と
皆様笑っていらっしゃいました
そして・・
湯で上がった白玉を氷水に一度入れ
先ほど作っておいた、おしるこの中に白玉を入れていきます★
こげないようにゆっくりとかき混ぜていきます・・・
段々と部屋の中に美味しい香りが広がります
「なんだか良い香りがしてきた!」
「早く食べたい!」など皆様、お話をされていました♬
しばらくかき混ぜ、温まったところで
皆様分、よそっていきます
出来立てのぜんざい!!
一緒に手を合わせ
「いただきまーす!!」
今月も楽しく皆様と【ぜんざい作り】をすることが
出来ました★
今月もご参加いただき、ありがとうございました
来月もお楽しみに♬
