介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ横浜洋光台(2025年3月1日新築移転)ホームだより

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ホームの日常

【 駅弁・かしわめし弁当 】

2025年1月28日

   いつもラヴィーレ洋光台のホームだよりをご覧いただきありがとうございます。

   1月24日の昼食は、福岡県折尾駅の『かしわめし弁当』でした。
   大正10年から続く『かしわめし弁当』は、鶏のスープで炊き込んだご飯の上に
   甘く煮た「鶏そぼろ」鶏の味を引き立たせるため甘さを抑えた「錦糸卵」磯の風味
   を漂わせる「刻み海苔」をのせた、どこか懐かしい味の『かしわめし弁当』は、
   一口食べるとまた一口と、箸が止まらなくなるお弁当を、ラヴィーレ風にアレンジ
   しました。ご入居者様の箸も止める事なく皆さま美味しそうに召し上がって
   いらっしゃいました。

  

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