介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）SOMPOケアラヴィーレ横浜洋光台（2025年3月1日新築移転）ホームだより

ホームの日常

【寿司キャラバン】

2024年11月7日

　　　いつもラヴィーレ洋光台のホームだよりをご覧いただきありがとうございます。

　　　10月28日の昼食は、『寿司キャラバン』でした。
　　　ダイニングに出来たお寿司屋さんの暖簾をくぐると、カウンターに新鮮なネタが
　　　ズラッと並びました。

　　　目の前で握られていくお寿司は、皆さまが美味しくお寿司を召し上がって頂ける
　　　様に1人1人の食事形態に合わせて握られて行きます。
　　　どうしても握り寿司が食べられない方には、ちらし寿司風にしてお出ししました。
　　　

　　　カウンター席では、「板前さんが目の前で握ったお寿司を食べれるなんて嬉しいわ。」
　　　「まるで、お寿司屋さんに来たみたいね。」と、お寿司屋さん気分を満喫されたり
　　　テーブル席では、「昔は、銀座のお寿司屋によく食べに行きました。」
　　　「私も、お寿司は好きでよく食べに行きました。」と、昔話に花を咲かせたり
　　　「握りたてのお寿司は、美味しいわ。」「追加オーダー出来るの?何が良いかしら?」
　　　等と、楽しいお話があちらこちらから聞こえてきました。
　　　姫野ホーム長も、「寿司キャラバンは、皆さんが喜んでくれて嬉しいですね。」と、
　　　話していらっしゃいました。