介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ横浜洋光台(2025年3月1日新築移転)ホームだより

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【 音楽で巡る世界紀行♫タイ 】

2024年10月8日

   いつもラヴィーレ洋光台のホームだよりをご覧いただきありがとうございます。

   10月7日の昼食は『音楽で巡る世界紀行♫タイ』でした。
   ガパオライスは、タイでよく作られる一般的な料理です。
   前菜は、東南アジアで人気の串焼きをアレンジしたサテチキン。タイの春雨サラダ
   ヤムウンセン。海老のすり身のトーストの3種盛り。
   デザートには、ココナッツミルクに白玉、マンゴー、小豆を合わせたタイ風ぜんざい。
   を、ご用意しました。
   「このガパオライスがちょっと辛いけど、目玉焼きを崩して食べたら美味しかった
   たわ。」「日本食でも良く見る食材だけど…味付けでこんなに変わるのね。」等
   皆さまの話が聞こえてきました。日本人向けに食べやすく味付けされたタイ料理は、
   皆さまに美味しく召し上がって頂きました。

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