【 音楽で巡る世界紀行♫ハワイ 】
2024年6月26日
いつもラヴィーレ洋光台のホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
6月24日の昼食に『音楽で巡る世界紀行♫ハワイ』をご用意しました。
ココナッツライスは、ココナッツミルクで炊いた甘い風味のご飯です。
マグロのポキは、今回はなじみのあるわさび風味に仕上げました。
ガーリックシュリンプと、マンゴーチキンを添えてハワイらしくワンプレート
にしてお出ししました。
スープは、ポルトガル系の移民が伝えたビーンズスープ。
デザートは、ハワイでも人気の美容食材アサイーを使ったアサイーヨーグルト
を、召し上がって頂きました。
ダイニングでスタッフが「ハワイに行った事ありましか?」と、ご入居者様に
お尋ねすると「行った事ありますよ。」と、お答えする方もいらっしゃいました。
どこか日本食の味付けのもにたハワイの食事は、思い出と異国への憧れをお届け
した食事になりました。
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
