介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ洋光台ホームだより

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【 クリスマスランチ 】

2023年12月27日

   いつもラヴィーレ洋光台のホームだよりをご覧いただきありがとうございます。

   12月25日クリスマスのお昼に『クリスマスランチ』を、ご用意いたしました。
   クリスマスチキンのフリカッセは、「白い煮込み」と呼ばれる
   フランスの家庭料理です。マッシュルームの風味豊かなソースと、たっぷりの
   生クリームで鶏肉を煮込みました。濃く深い、濃厚なソースの味わいのメインに
   合わせて、ライスコロッケ、ビーツとポテトのサラダ、海老とカリフラワーの
   マリネ、ブラウンパン、コンソメスープ、デザートのローズヒップゼリーは
   お口直しにもピッタリなゼリーです。クリスマスなのでシャンメリーで
   乾杯!をして頂きました。
   赤や、緑のクリスマスカラーのお洒落なランチを召し上がって頂きました。

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