【 オータムランチ 】
2023年10月16日
いつもラヴィーレ洋光台のホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
10月12日は、10月の行事食でした。昼食に「オータムランチ」をご用意しました。
サーモンソテーは、サーモンに岩塩やハーブソルトを掛けて焼きました。お好みで
レモンを搾って召し上がって頂きます。
秋野菜のサラダは、薩摩芋、茄子、トマトを使ったサラダです。
ほうれん草のポタージュは、クリーミーで濃くのある緑鮮やかなポタージュです。
焼りんごは、りんごを焼くことで柔らかく、ジュワっと甘みが増しています。
絵具のパレットの様に色彩豊かで、芸術の秋にピッタリな「オータムランチ」を、
皆さま美味しそうに召し上がっていらっしゃいました。
