介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ洋光台ホームだより

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【 父の日御膳 】

2023年6月19日

   いつもラヴィーレ洋光台のホームだよりをご覧いただきありがとうございます。

   6月18日は、父の日でした。昼食に初夏にピッタリの彩り豊かな「父の日御膳」
   を、ご用意しました。
   鶏ももの山椒焼は、山椒がピリッと効いた照り焼です。
   お造りは、湯引きして旨味を閉じ込めた鮪の漬と、風味良く仕上げた鯵の
   なめろうです。
   煮物は、大根、里芋、人参を上品な味に仕上げました。
   桜海老ご飯、桜海老の香り豊かなご飯です。
   ビール風りんごゼリーは、ビールに見立てたりんごゼリーです。
   「ビールが飲みたくなるようなメニューですが、今日はこちらのビール風
   ゼリーで気分だけ味わって下さい。」と、姫野ホーム長からの話しに皆さま
   思わず笑ってしましそうな、楽しい時間になりました。

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