【 父の日御膳 】
2023年6月19日
いつもラヴィーレ洋光台のホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
6月18日は、父の日でした。昼食に初夏にピッタリの彩り豊かな「父の日御膳」
を、ご用意しました。
鶏ももの山椒焼は、山椒がピリッと効いた照り焼です。
お造りは、湯引きして旨味を閉じ込めた鮪の漬と、風味良く仕上げた鯵の
なめろうです。
煮物は、大根、里芋、人参を上品な味に仕上げました。
桜海老ご飯、桜海老の香り豊かなご飯です。
ビール風りんごゼリーは、ビールに見立てたりんごゼリーです。
「ビールが飲みたくなるようなメニューですが、今日はこちらのビール風
ゼリーで気分だけ味わって下さい。」と、姫野ホーム長からの話しに皆さま
思わず笑ってしましそうな、楽しい時間になりました。
