【 サマーランチ 】
2022年8月20日
いつもSOMPOケアラヴィーレ洋光台のホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
8月の行事食は、夏の暑さの負けない華やかな「サマーランチ」をご用意しました。
ポークカツレツは、豚肉にチーズと香草が香るパン粉を付けて、カリッと揚げ
フレッシュトマトを使ったトマトソースでさっぱりと召し上がって頂きます。
スパニッシュオムレツは、野菜の旨味がたっぷりと感じられる洋風の玉子焼きです。
キャロットラぺは、人参の甘さを引出し夏の太陽の様なオレンジ色のサラダです。
ムール貝と海老のマリネは、さっぱりとした中にも魚介の旨味を感じられます。
バジル野菜スープは、ほんのりバジルが香る野菜の旨味たっぷりのスープです。
フルーツポンチは、スイカをメインに彩り鮮やかなフルーツと爽やかなサイダーで
涼を感じて頂けるデザートです。
夏らしい色鮮やかで、香草が香るさっぱりとした洋食ランチを皆さま美味しそうに
召し上がっていらっしゃいました。
