【 七夕御膳 】
2022年7月7日
いつもSOMPOケアラヴィーレ洋光台のホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
7月の行事食は七夕の日に行い「七夕御膳」を召し上がって頂きました。
タンパク質やビタミンAが豊富な穴子を使った穴子のちらし寿司。
ミニトマトや南瓜等の夏野菜を冷やし煮物にしてさっぱりと召し上がって頂きます。
夏が旬な、米なすを素揚げにし鴨の風味が広がる特製味噌をのせて香ばしく焼いた
米なすの鴨味噌田楽。もっちりとした食感の胡麻豆腐。
お吸い物には、天の川に見立てた素麺を入れました。
皆さまが書いた短冊が揺れる笹飾りを見ながら、七夕の演出をちりばめた
「七夕御膳」を皆さま美味しそうに召し上がっていらっしゃいました。
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
